El tiempo, la dedicación de sus propietarios y la corriente de aprecio por los sabores típicos –movimiento que empezó en Perú y que recorre Sudamérica desde hace más de una década– hicieron el resto. En la actualidad “El Vagón del Sur” es un referente de la cocina boliviana de calidad; un sitio para invitar a los visitantes extranjeros o para el encuentro familiar de domingo…
En muchos países europeos el 11 de noviembre es el Día de San Martín, una fecha de singulares ritos entre niños y adultos para conmemorar al santo cristiano Martin de Tours. Bajo las sombras de la oscuridad, los pequeños pasearán con sus linternas de papel, cantando por las calles. ¿Pero que hay detrás de los rituales…?
Entre los miembros de la comunidad Layme del norte de Potosí el prestigio de una mujer se mide por su capacidad de tejer. Al momento de escoger una esposa, los hombres eligen a aquella que luce muchos tejidos, prendas bien realizadas. Tras los muros del pequeño Museo de Textiles Andinos Bolivianos (MUTAB) del barrio de Miraflores de La Paz se guardan esas realidades sociales rurales como complemento de los vestidos expuestos, tejidos cargados de simbología en color y representación; la cambiante iconografía del mundo andino boliviano…
Si uno se fija en los empaques de comida para gatos que hay en el supermercado, uno tiene la impresión de que en Alemania los gatos se alimentan de bombones. En buen número, los mininos también pueden tener exigencias extravagantes frente a sus dueños y por esa razón hay un dicho: “Los gatos no tienen dueño, sino personal”…
¿Pero es que existe el mundo de los caballos a 3.600 m.s.n.m? Sí, por extraño que suene, hay un pequeño reino de caballos en un terreno que pareciera armonizar más con llamas. Es el ambiente de las escuelas de adiestramiento de la ciudad, la historia y memorias del hipismo local, y las dinámicas de compra y venta de equinos; aquello invisible en los torneos hípicos de fin de semana donde los rosetones y premios que engalanan a los ganadores sólo muestran el instante presente…
Viaje adolescente (PARTE V)
Aquel día de diciembre cuando emprendimos el regreso eran ya las cinco de la tarde y el sol doraba suavemente todas las visiones. Los barcos abandonados y las casonas lánguidas cubiertas por un vaho de nostalgia perceptible sólo a ojos neófitos. El bullicio que se iba apagando lentamente en una tarde de domingo que se nos antojaba hubiese sido eterna. El presente, el pasado, el futuro sin fronteras en esa atmósfera invisible de las riveras del Tigre…
Si usted observa alguna vez a un niño de ocho años entregando su tarjeta de débito (EC Karte) en el mostrador de una joyería en Alemania, esto no significa necesariamente que el joven se la robó a su abuela. Seguramente la tarjeta le pertenece a él. De cualquier forma, es casi seguro que el joyero no le venderá nada. Muchos comerciantes acordaron un límite de 20 Euros como tope de ventas a niños y, por encima de ese valor, no entregarán nada a menores que hagan compras sin sus padres, aunque estén gastando su propio dinero…
Viaje adolescente (PARTE IV)
Era casi mediodía y abundaban los grupos de colegiales uniformados con guardapolvos blancos que seguramente volvían a sus casas. Salta, aunque colonial, tenía algo de ciudad grande de sur boliviano o norte chileno: calles centrales pobladas de bullicioso comercio y apacibles negocios detenidos en el tiempo. Me concentré en sus guapas mujeres que parecían atrapar la fuerza de terremotos en su mirada. Por la tarde visitamos un par de sitios históricos de interés. Más que nada, buscábamos sombra en el pasado, escapando del sol presente que obligaba a refugiarse en algún sitio fresco…
En lo que concierne a las ocupaciones de fin de semana durante la época fría es conveniente saber que en Alemania existen dos inviernos: el pre y el post navideño. En el primero –para muchos el más entretenido– la gente ama visitar los “Weihnachtsmärkte” (mercados navideños). El segundo es más tedioso. El fin de la época más linda del invierno se inicia cuando la “Bundesliga” entra en receso. El museo es el indoor clásico cuando las temperaturas bajan…
Viaje adolescente (PARTE III)
Nuestro tren iba en constante descenso y se retorcía entre murallones de tierra rojiza y piedra. A momentos transitábamos por cortos desfiladeros, a momentos nos saludaba un río oscuro que parecía acompañarnos con sus destellos de agua. Las montañas ya iban liberando colores, mientras sus sombras eran devoradas por el sol. Los cañones y las paredes escarpadas nos engullían a nosotros. El cielo sin nubes y de un azul matinal que se rendía a la luz. Oíamos a la serpiente de acero en plena marcha. Estábamos frente al paisaje prometido: “Am Río de La Plata” y su pleno escenario…
El pan es el alimento central en el Abendbrot o “cena alemana”. Alrededor de las 18:00, entre la última hora de la tarde y casi la primera de la noche, el pan acude a la mesa dentro de una pequeña canasta. El pan cortado en rebanadas delgadas va acompañado de un plato de fiambres y queso laminado, y un platillo con vitaminas bajo la forma de pepinillos, tomates o rabanitos. Algún paté de aves o vegetales también puede estar presente…
Viaje adolescente (PARTE II)
La tarde brillaba con el sol y la temperatura caldeaba dentro del bus. Seguíamos sin salir de la zona urbana de El Alto, pero avanzábamos con más velocidad sobre un asfalto flanqueado por casas altas de ladrillo sin revoque, junto a otras más bajas y de aspecto más humilde, viviendas hechas de adobe y con las paredes pintarrajeadas de algún manifiesto político. Supuse que no podía ser de otra forma: en Bolivia se respira política y los muros de los barrios pobres exudan partidismo…
Viaje adolescente (PARTE I)
Era diciembre del 2012 y tenía la mochila ya dispuesta. Desde La Paz, pasando por Oruro y el Salar de Uyuni en Bolivia, Salta y Buenos Aires en Argentina, hasta Colonia del Sacramento en el Uruguay. Más de 2500 de kilómetros por carreteras, rieles y ríos. En ese momento inicial de la travesía era imposible vislumbrar que el destino nos tenía preparada una “experiencia bíblica”, formato siglo XXI, a pocos días de la Navidad, como un guiño o regalo de la vida. Pero ahora mejor vayamos por partes…
Daniel Kehlmann, cuyas obras también han sido llevadas a la gran pantalla, sólo que con más esfuerzos, se atreve a describir nuevamente sus figuras con sentimientos: alguien “se asombra” y no “tuerce los ojos”; en otro personaje “brota la indignación”, en vez de que la figura “apriete los puños”…
Después de 62 años de despreocupación por los idiomas extranjeros en las estadísticas demográficas del país, el Censo del 2012 trajo una sorpresa y una novedad: que el alemán es la lengua extranjera más aprendida en la niñez y que es el segundo idioma foráneo más hablado dentro el nuevo Estado Plurinacional de Bolivia, un territorio donde se hablan 36 idiomas nativos y están presentes 28 lenguas extranjeras…
Un viaje en el tiempo a través de 16 capítulos que aluden a eventos, lugares y afectos más significativos en la vida de dos personajes históricos: Alexander von Humboldt y Carl Friedrich Gauß. Daniel Kehlmann presenta a estas dos figuras en episodios alternos, pero en una historia continua con más de un clímax. Para el expatriado, el libro expone situaciones y sensaciones como la de los hombres distanciados de su cultura y lengua materna por mucho tiempo y, para el viajero del siglo XXI, abre escenarios que todavía despiertan fantasías. Así, “La medición del mundo”, resiste el paso del tiempo y se mantiene como un libro que conserva viva la magia…
@NiemandslandED